Planta tropical por excelência, a Helicônia, é a que produz as inflorescências mais espetaculares e ornamentais. Estas inflorescencias são sempre pendentes, com o comprimento que varia de acordo com o número de flores. As flores são pequenas e brancas. Esta Helicônia, se bem adubada e irrigada produz flores durante o ano todo, mas principalmente nos meses mais quentes. É muito utilizada como flor-de-corte. Deve ser cultivada em pleno sol ou à meia-sombra, em solo fértil e rico em matéria orgânica, irrigado com freqüência. Não é tolerante ao frio. Multiplica-se pela divisão da touceira.