A capuchina é conhecida em diversas culturas, como uma planta multifuncional. Além de ornamental e medicinal, atualmente está muito na moda sua utilização culinária. Suas folhas são bastante arredondas e sem brilho. As flores podem ser simples ou dobradas de coloração amarela, laranja ou vermelha e são muito saborosas. Seu sabor é picante, em saladas frias, sucos e finalização de pratos. A floração ocorre na primavera e verão. Pode ser plantada em vasos e jardineiras, assim como em maciços e canteiros e não raramente se presta como forração. Se conduzida em suporte adequado, torna-se uma bela trepadeira.
Deve ser cultivada em pleno sol, em solo fértil, enriquecido com composto orgânico, com regas periódicas. Multiplica-se por sementes.